как в кулинарном деле использовать подмороженную картошку

11 лет назад от Яковлева Алина

2 Ответа



0 голосов
Суть сводится к тому, что очищенную и нарезанную картошку на какое-то время нужно залить холодной водой, а потом закинуть в кипящую подсоленную воду, в которой содержится уксус.

1 столовая ложка уксуса на 1 литр воды.
Когда картофель готов, воду слить.
11 лет назад от Кристина Кривенкова
0 голосов
Боюсь. что для готовки - никак. Бабуля моя подмороженную картошку молола и тщательно и многократно водой промывала - и так получался крахмал - не хуже магазинного. В осадке. Иначе - не знаю - от этого противного сладковатого вкуса уже не избавишься - процессы химические произошли - что плакать по сбежавшему молоку?
Ну. может и правда на самогон? Хотя из картошки еще не гнала.
11 лет назад от Марина Черемшова

Связанные вопросы

1 ответ
Оладьи с яблоком вобще ТОП, а вы как считаете? Даже когда наемся, от оладьев отказаться не могу.
4 года назад от Ольга Тарасова
1 ответ
Какой шоколад лучше добавлять в выпечку, печенье? Хочу его именно измельчить и добавить кусочками.
4 года назад от CharlesSi
2 ответа
Сидр это пиво?
2 года назад от Марина Бабашкина