Рецепт сгущенного молока

Добрый день. Подскажите пожалуйста хороше сотношение молока и сахара. Пробовал сварить сгущенку. Получилась светло-коричневого цвета. Верх покрывается засахаренным слоем. Молоко использовал 6% из магазина. Как е правильно варить? ) От молока зависит? Поделитесь рецептом)
11 лет назад от Софья Нил

1 ответ



0 голосов
Обычное молоко (не надо особо жирное - пленка сверху будет) поварите долго - пусть упарится хотя бы на зо процентов. Помешивайте. чтобы не пригорало и огонь маленький. Потом туда сахар, мешать долго-долго. до полного растворения. и опять варить до нужной (желаемой густоты)
11 лет назад от Анастасия Ковалева

Связанные вопросы

1 ответ
С чем сочетается кефир, если не хочешь его есть отдельно?
5 лет назад от kdolotova@list.ru
1 ответ
что значит вода питьевая исправленная? В составе водки. Как её исправляют?
9 лет назад от Даша Яковлева
4 ответа
У сына скоро день рождения. Что в школу для одноклассников можно (нужно) нужно нести . Что купить?
14 лет назад от ^_^ ЛинкА ^_^