Кекс "Безысходность".

Question

Подскажите, пожалуйста, его рецепт. На просторах интернета видела его, да сейчас не могу найти. Кстати, если кто пробовал, как на вкус?

Answer 1

Нам понадобятся:
Мука - 4 ст. л,
Сахар - 2-3 ст. л,
Яйцо - 1 шт,
Кофе - 1-2 ст. л,
Вода (молоко) - 1-2 ст. л,
Сливочное масло - 1 ст. л,
Шоколад (любой - по-желанию) - 1-2 кусочка,
Кокосовая стружка - 2-3 щепотки,
Сахарная пудра - 3-4 щепотки.
Можно добавить орехи, изюм или что-то другое по-желанию.
Приготовление:
Берем среднюю кружку и насыпаем туда муку и разрыхлитель. Теперь берем отдельный стакан и кладем туда примерно 1 столовую ложку масла и 2-3 столовых ложки сахара.
Потом стаканчик с сахаром и маслом ставим на 30 секунд в микроволновку, чтобы масло растаяло.
А после взбиваем и добавляем туда 1 яйцо и молотый кофе.
И еще раз хорошо взбиваем. Затем содержимое стакана влить в кружку с мукой и разрыхлителем. Все хорошо перемешать. Теперь кусочки шоколада всунуть в содержимое кружки. И сверху посыпать кокосовой стружкой. Потом кружку с содержимым поставить на 3-5 минут в микроволновку. И по приготовлению не открывать микроволновку минуту или две. Когда достанете кекс, разрежьте и посыпьте сахарной пудрой или полейте горячим шоколадом.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ) ВСЕГДА ТАКОЙ ДЕЛАЮ СЕБЕ^^