Чем загустить кисломолочный соус? кроме крохмала.

11 лет назад от Гена Третьяков

1 ответ



0 голосов
Соус к какому блюду? надо соус протереть через сито. Готовый соус должен иметь густоту жидкой сметаны. В холодные соуса мука не добавляется. Однако если соус нужен в горячем виде, то его нужно загустить поджаренной до светло-коричневого цвета мукой до желаемой консистенции.
11 лет назад от Любовь

Связанные вопросы

1 ответ
Купил салат листовой в маленьком горшочке, как из него сделать салат? Есть яйца, семена льна, авакадо, масло подсол.
8 лет назад от Ольга Пономарева
1 ответ
Часто ли вы готовите детям, или готовите в общем, ешьте, что сготовили?
4 года назад от мыша
2 ответа
В магазине приобрёл салат, так от него ( или от контейнера) шёл запах немытой тряпки. Неужели такое может быть?
13 лет назад от Александр Громов