Хочу сырники. Есть ли альтернатива жарке на масле, чтобы было полезно?

Answer 1

Запеканка! Тесто как на сырники, только без муки и 30 мин. в духовке - не надо стоять над сковородкой.
0, 5 кг творога, 2 белка, 1 стак. сахара, 2-4 ст. л. манки, ванилин, распаренный изюм/курага/цукаты. Выложить в форму и верх смазать желтками - будет красивая желтая корочка. Доставать запеканку из формы остывшей!

Answer 2

. есть так называемые ленивые сырники. варятся. как вареники. скатывается колбаска. нарезается. на кусочки. затем кидаем в кипящую чуть подсоленую воду.