Подскажите вкусный маринад с луком для селедки! ?

Answer 1

Лук нарезать, залить уксусом минут на 30, промыть водой, подсушить (на полотенце, например) .
Филе сельди нарезать некрупно, посыпать обильно луком (он уже потерял остроту) и залить сверху сметаной жирностью 20-25%.
Очень вкусно и вряд ли пробовали многие.

Answer 2

Муж только вчера делал - лук полукольцами. немного примять, чтобы сок пустил, и заправить смесью раст. ю масла с каплей уксуса. Уксус не переборщить! Я еще люблю селедку под масляно-горчичным соусом - это смесь раст. масла, немного горчицы и опять же капелька уксуса, все хорошо перемешать.