Как разварить горох в супе?

Question

подобные вопросы видела, пишут замачивать. у меня замачивался очень долго, но всё равно в супе остался твёрдым. использовала желтый половинчатый горох. один раз было, что он разварился без замачивания. но лишь один раз. варю всегда одно и то же время, горох тоже всегда один и тот же покупаю.

Answer 1

я заливаю горох кипятком и на два часа оставляю по крышкой. Затем начинаю варить суп. Вместе с картошкой кидаю горох, к готовности картошки горох тоже становится мягким.