ГОВЯДИНА КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ, ЧТОБ СТАЛА МЯГКОЙ И НЕЖНОЙ КАК СВИНИНА?

Answer 1

. замариновать. натрите солью перцем. маслом растительным. нашпигуйте. салом. если есть. чесноком. можно свежей морковью. пусть постоит с часик. затем завернуть в фольгу и на небольшом огне томить в духовке. в самом конце для румяной корочки фольгу развернуть. можно на фольгу положить подушку из овощей которые есть в доме. а сверху уже мясо.