Как приготовить спаржу по корейский?

Answer 1

"Спаржу" замочить в широкой посуде в холодной воде (чтобы вода полностью покрывала) до мягкости. Затем нарезать длинными кусочками. На сковороде разогреть масло, обжарить несколько зубчиков чеснока и убрать, добавить специи и смесь перцев, затем добавить спаржу, соль, спаржу не столько обжаривать, сколько прогреть, постоянно помешивая, минут 5-7. Снять с огня, добавить приправу для корейской морковки (немного) , остудить и готово.