купила говяжьи кишки, а потом узнала что для домашней колбасы не подходят.

я прочитала что кишки. они вакумованые, 10м. пересыпанные солью. а как их хранить? в морозилке, постоянно замораживая? а то за раз я столько неизрасходую
11 лет назад от ирина

2 Ответа



0 голосов
нарежьте на части, пока не заморозили. положите в полиэтиленовые маленькие пакетики и в морозилку.
берите по необходимости, промывайте под проточной водой. а потом набивайте.
я так делала.
11 лет назад от alina yakushenkova
0 голосов
Тщательно промойте, сложите в кастрюлю слоями-соль-кишки-соль и т. д. Накройте крышкой и в холодильник, или на балкон, если мороз не сильный. Соль лучше крупную.
11 лет назад от Антошка

Связанные вопросы

1 ответ
Хороший ли коньяк "Ной " за 800 рублей ?
7 лет назад от Anplodi
1 ответ
Я кинул в кастрюлю две ложки соли, а ни одну. Вообще полторы, но не знаю что теперь будет
4 месяца назад от Антон Городецкий
1 ответ
Есть те которые не любит окрошку, или я один такой?
2 года назад от Maria