От каждого по рецепту разного супа. Мне на каждый день плиз!

Answer 1

Овощной крем-суп (овощи можете варьировать, что-то убирать, что-то добавлять по своему усмотрению) : В сковородке на растительном масле пожарить лук, морковку, репку, болгарский перец, тыкву, залить водой (чтобы слегка покрывала овощи) , посолить, поперчить, потушить до мягкости. Перелить в кастрюлю, пюрировать блендером, налить молока и немного сливок, довести до кипения, добавить свежую зелень и давлёного чесночка, если любите чеснок. Снять с огня, дать настояться 10 минут. При подаче добавить в суп сухарики, можно ещё тёртым сыром посыпать.