Что добавить в тушёную говяжью печень, чтоб она стала мягче и нежне?

11 лет назад от katena.lukina@list.ru

2 Ответа



0 голосов
Обычно, перед приготовлением, замачивают печень в молоке и выдерживают минут 30-40. После жарят. Если делать блинчики из печени, то е пропускают через мясорубку и также добавляют молоко. Блинчики получаются сочными и нежными.
11 лет назад от Ирина Яковина
0 голосов
Отварите морковь и корень пастернака. Лук пассеруйте.
. Перемелите всё вместе с печенью раза 3-4. Соль, перец (другие специи) по вкусу.
Я без масла готовлю.
11 лет назад от слоненок небольшой

Связанные вопросы

1 ответ
Жимолость. кто-то пробовал? Можете описать вкус? Мне подарили сироп, очкую пробовать)
4 года назад от ксюфа
1 ответ
Как приготовить "Свиной задок по-домашнему"?
5 лет назад от (((Galo4ka)))
1 ответ
Я заколебалась делать хреновину. муж всё сразу съедает. Я ЖЕ НА ЗИМУ) Что он творит?
11 лет назад от А я на диете