Для котлеты можно ли добавить вместо булки вымоченной в молоке булку вымоченную в кефире ? молока нет.

11 лет назад от Роман Мусаэлян

2 Ответа



0 голосов
В воде вполне достаточно. А в фарш можно добавить сырой картофель, пропущенный через мясорубку. Будет и сытне и форму котлеты будут держать. Яйцо может придать котлетам излишнюю жесткость.
11 лет назад от Яна Ткаченко
0 голосов
можно в воде. но хлеб в котлетах ни к чему. раньше хлеб и другие "наполнители" добавляли из бедности чтобы получить больше фарша из маленького количества мяса. тщательно вымешивайте фарш и не зажаривайте. будут сочные мягкие вкусные котлеты из мяса .
11 лет назад от Алина Мулярчук

Связанные вопросы

2 ответа
как приготовить суши в домашних условия рецепты
10 лет назад от Павел Фотин
1 ответ
Нужно ли солить и перечить стейк?
5 лет назад от Оля Исаева
2 ответа
Есть очень много баклажан. Что и главное как (! ) приготовить (закрутить) в банки? Заране спасибо.
12 лет назад от Ольга Стебунова