С какими приправами, нужно рулет запекать? (см)

Answer 1

зира - кумин \ гвоздички \ семена горчицы \ немного ягод можжевельника \ чеснок \ сольи положить рулет в фольгу на толстые кольца лука - они пригорят но зато рулет будет пропечённым и сочным

Answer 2

брюшина это же?
я просто побольше слоёв и потоньше делаю.
в пиале смешиваю специи перцы (красный чили, паприка, чёрный, белый, розовый) , кориандр и чеснок.
растилаю брюшину на столе и очень щедро посыпаю. скрутить, в фольгу и духовку.
такое количество специй не чуется когда кушаешь)