Как вы делаете начинку для пирога с луком и яйцом? Хочется, чтобы она была нежной и сочной, ну и вкусной, конечно .

Answer 1

Зеленый лук- мелко резать, крутые яйца и сливочное масло, черный перец немного.
Репчатый лук жарить можно на постном, масло слить, крутые яйца и сливочное масло. черный перец много.

Answer 2

Отварить яйца, пожарить лук до мягкости в большом количестве сливочного масла, а потом вместе с этим маслом добавить в начинку. Я еще кладу отварной рис. Ну, и специи важны, конечно.