Получится брага в помещении 15 градусов

Answer 1

если дрожжи бросить в воду с температурой 50 градусов - они сдохнут

при 15 грабусах брожение будет - но очень долгое, возможно скисание браги

вина же бродят при низких температурах, но это специально делается для получения определенной ароматики

для самогона такое не надо

как вариант - утепли бак, в котором бродит брага - заверни в одеяло и т. п. - а во внутрь кинь аквариумный подогреватель воды, установленный на 30 градусов

и будет счастье - при стабильной оптимальной температуре дрожжики работают качественне и быстре. и меньше вонючек набраживают

Answer 2

дрожжей кидаешь в 2 раза больше положенного. воду грешь до плюс 50 градусов. кидаешь сахар. потом дрожжи разведенные с водой. укутываешь. через 2-3 дня-можно гнать.