сковорода фирмы тапевер, стали пригорать блины, чем почистить тефлон, чтобы не содрать покрытие, не знаю

1 ответ

0 голосов

Что может являться причиной для пригорания:
нехватка раст. масла в тесте
нехватка яиц в тесте
плохо смазанная сковорода
слишком разогретая сковорода или недогретая
тесту дали мало времени постоять (30-40 мин. обязательно)
я беру примерно 2/3 молока и 1/3 воды
сахару многовато
Салфетку раст. маслом пропитайте и смазывайте каждый раз сковороду