Подскажите блюда из сырого мяса. И по-вашему это вкусно?

Answer 1

Да, действительно в Турции есть такое блюдо называется Чий кёфте (сырые котлеты) . Для нас, людей, не привыкших к такому блюду с сырым мясом, странно такое есть, как для турков странно есть селёдку (для них это сырая рыба! ) Мы обьясняем, что селедка засолена, а турки объясняют, что фарш выдержан в морозилке, и волноваться незачем. Хотя в старые времена не было морозилок, а сырые котлеты были. мораль-кто к чему привык, тот то и ест