Что Вы умете готовить из кукурузной муки?

Answer 1

Полента
 рецепт прост, варим мамалыгу из кукурузной муки-крупы в соленой воде (1литр воды-250гр крупы) , до готовности. на противень выстилаем пергамент смоченый водой, мамалыгу горячую размазываем толщ. в 1, 5 см, как остынет нарезаем и обжариваем на раст. масле, укладываем на противень, сверху-горгонзолла или любой сыр с плесенью (думаю можно и моцареллу или пармезан, но с плесенью сыр-это в оригинале) и посыпаем орехами, в духовку на 10 мин - готово