Готовите печень по строгановски? Томат. пасту добавляете? Как вкусне?

Answer 1

попробуйте такой рецепт -печёнку порезать крупными тонкими кусочками и залить в мисочке ложкой соевого соуса - добавить туда лук нарезанный полукольцами - дать постоять часок периодически помешивая - потом обваливать каждый кусочек в муке и жарить на растительном масле - в конце обвалять лук в оставшейся муке и тоже обжарить -я и куриные печёнки так делаю

Answer 2

Вы прямо мысли читаете) Печень ем и готовлю очень редко. А сегодня ещё в обед мне подумалось, что завтра надо её купить и приготовить) Делаю без томата

Answer 3

Господи! Да просто на мелкие кусочки - с одной и другой стороны обжариваю по 2 минуты и заправляю сразу на сковороде сметанкой- опять же 2-минуты. НЕЖ НОСТЬ

Answer 4

В печень по- строгановски добавляется только лук и сметана! томатная паста не добавляется. добавите пасту-испортите блюдо, там достаточно кислоты от сметаны.