Чем закусывайте коньяк?

Answer 1

Универсальным для любых коньяков является правило трех «С» (Cafe, Cognac, Cigare) . Согласно ему вместе с коньяком подаются лишь сигары и кофе. Сначала выпивается чашечка кофе, затем начинается дегустация коньяка. Его пьют из специальных бокалов небольшими глотками, стараясь уловить нотки вкуса. После 30-50 г коньяка джентльмены выкуривают по сигаре. Последовательность действий повторяется желаемое количество раз, сопровождаясь дружеской беседой.
Но в русской алкогольной культуре пока царят другие принципы. У нас коньяк пьют как водку из рюмок, закусывая всем, что есть на столе. Это объясняется низким качеством большинства напитков отечественного производства, которые не имеют уникального вкуса и ароматического букета.