Как делать яблочный сок ?

Question

Хочу в этом году соковыжималкой обзавестись, яблочки свои) как делать сок на зиму? кто готовит, поделитесь.

Answer 1

Раньше делала в соковарке, закатывала в банки.
Недавно попробовала так - натерла на терке, отжала сок, разлила по пластиковым бутылкам и заморозила (место в морозилке освободилось, а яблоки начали портиться) . Такой сок очень понравился.
Недавно купила соковыжималку, отжимала, выпивался сразу - вкусно, не сравнить с пастеризованным. Летом для заготовки на зиму придётся кипятить.

Answer 2

Натри на тёрке, потом через марлю отожми и всё . Вот тебе и натуральный сок, если не считать того, что яблоки куплены в магазине, это уже не СОВСЕМ натуральный сок будет .