Что можно приготовить из сметаны, молока, кефира, сахара, яйца.

Answer 1

Суфле, или проще домашне мороженное. вот рецептик!
Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0, 5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст. л, ванильный сахар — 0, 5 пакетика. Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа) . Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом