Как пожарить правильную яичницу?

Answer 1

Наливаешь воды так, что бы дно был плностью пкрыто, доводишь до кипения, выливаешь яйца, закрываешь крышкой и ставишь на минимальный огонь, готовь 2-5 минут, в зависимости от того, какой ты хочешь желток)

Answer 2

легко - купите правильную сковороду, чтобы жарить БЕЗ масла)
+ ко всему, ПРАВИЛЬНО разбейте яйца, чтобы желток не вытекал
затем, дождитесь нужного момента и выкладывайте