Жених попросил удивить его "этаким"мясным блюдом, Дайте совет, ну или ссылку?

Question

чем то сытным и необычным когда приедет с командировки, что сделать не знаю, для меня рецепты легкие практически все что высматриваю в соц. сетях, а "Сациви" я ему уже готовила, этим уже не удивить.

Answer 1

Приготовьте свининку"гармошку", это очень вкусно и красиво. И не требует стояния у плиты половину дня, что важно) Кусок шейки режете поперек волокон не до самого конца, в прорези вкладываете ломтики помидор, лука, чеснока, болгарского перца, заворачиваете в фольгу и на час в духовку) Через час фольгу открываете, солите, перчите, даете подрумяниться, можно и сыром присыпать, если хочется)