Откуда появилась кухня бистро?

Answer 1

Когда русские войска вступили во Францию, гоня Наполеона, то они приходили в местные харчевни и просили им дать что-нибудь поесть БЫСТРО-БЫСТРО! Французы немного изменили слово: БИСТРО ( с ударением на последний слог: у французов все слова имеют ударение на последний слог) . Поэтому и получилось, что все кафешки с БЫСТРОЙ едой, стали называть БИСТРО ( ударение на последнем слоге) . Вобще французы относились тогда к русской армии - как к освободительнице от тирана, приветствовали её и очень уважали. Потому и слово прижилось.