"Маргарин натереть на терке, добавить соль, соду, муку, перетереть на крошку. Добавить кефир, замесить тесто".

Что значит в данном рецепте слова перетереть на крошку?
11 лет назад от Егорова Наталия

2 Ответа



0 голосов
можно просто высыпать муку на стол положить холодный маргарин и порубить ножом в крупку потом добавить все остальное по рецепту замешивать быстро чтобы маргарин остался в нем в нем маленькими кусочками, это нужно для того чтобы тесто было как бы слоеное
11 лет назад от ульяна донская
0 голосов
Здесь нужно перетирать пальцами, чтобы была именно мелкая крошка, которая сыпется. Эти крошки высыпаются в смазанную маргарином форму. Называется песочное тесто "крошкой". Кстати, у многих не получается.
11 лет назад от sasha dejev

Связанные вопросы

5 ответов
Иностранцы пьют вино, шампанское каждый день, но алкашами не выглядят, как это?
6 лет назад от Села
2 ответа
Вы любите Вьетнамскую кухню?
2 года назад от дмитрий зайцев
4 ответа
А как Вы делаете молочный коктейли? Если можно с пропорциями и на сколько это порций.
14 лет назад от miss.tanyuska