я варила 5 минут кальмары, уж больно жесткие (филе) варю дольше, по вкусу такие же. ну что за дела? почему так?

11 лет назад от Олеся Самсонова

1 ответ



0 голосов
Кальмары нельзя варить долго, они только жестче становятся. Я варю так. В кипящую, подсоленную воду (можно еще специи добавить) опускаю одного, считаю до 10, вытаскиваю, жду когда вода снова закипит, опускаю следующего. Предварительно, конечно, надо их разморозить и очистить.
11 лет назад от ^Coma^

Связанные вопросы

1 ответ
Порошок имбиря можно в компот добавить? Или испорчу?
11 лет назад от Тимур Мирзоев
3 ответа
Это правда что туалетная бумага намного полезне чем чипсы или майонез?
14 лет назад от Гульжан Иманкулова
2 ответа
как влияет форма хлеба на качество?
10 лет назад от Карина Л.