У вас есть свое фирменное блюдо? Каков рецепт его приготовления?

Answer 1

Картофель " по-монастырски ": крупная картофелина обрезается таким образом, чтобы осталась середина в виде оладьи ( ~1см толщиной) , обваливается в муке и обжаривается в масле на слабом огне под крышкой с обеих сторон. Солить ближе к готовности.

Answer 2

Котлетки куриные. Лук обжариваю и уже обжаренный прокручиваю вместе с куриным мясом, чтобы не хрустел. Добавляю приправ всяких-разных, пожалуй мой секрет это тонкое чутье какие нужны приправы. У меня их целая коробочка)