Молоко магазиное ультрапастеризованое или пастеризованое можно сразу пить?

Question

Это кипяченое молоко? Можно ли давать пить ребенку 2 лет? Или покупать специально для детей как и раньше но оно дороже. Часто домашне покупаю но всегда есть знакомые тетки с села на базаре.

Answer 1

Если покупаешь пастеризованное, ульпастеризованное, детское (оно кстати тоже пастеризованное, правда и витаминизированное, что может вызвать аллергию) , то это все "мертвое" молоко. Поэтому я ЗА коровье ПРОВЕРЕННОЕ молоко, но его НАДО КИПЯТИТЬ в любом случае (тем боле для детей)

Answer 2

Кипятить не надо, но я бы сто раз подумала перед тем как давать ребенку молоко которое хранится боле 5-7 суток. Как-то летом в жару, утром я забыла убрать в холодильник открытый пакет "ТЕМА". До вечера он не скис. И еще три дня простоял. Все равно не скис. Пришлось вылить. Настояще молоко к вечеру бы было простоквашей.

Покупайте молоко с маленьким сроком годности и посмотрите, что с ним будет, когда оно скиснет. Простокваша или горькая вонючая жижа? Если простокваша- хорошо. Сделайте из не домашний творожок, значит молоко натуральное.

В Питере сейчас самое хороше молоко- это молоко из Белоруссии.

Answer 3

Пастеризации обе убивают микробов, ультра при боле высокой температуре молоко течет по трубочке. Пейте на здоровье, только сроки годности соблюдайте. Пастеризованное может закисеуть в простоквашу через неделю холодильника, пейте, вкусно, а ультра через пару недель может загнить - загорчить, не пейте тогда!

Answer 4

Да. Пастеризация и ультрапастеризация- это по сути своей то же самое, что кипячение. Молоко доводится до температуры, когда вредоносные бактерии погибают. Ультра - это тоже самое, но делается это на непродолжительное время, когда бактерии и зараза погибает, а витамины сохраняются. Детское молоко готовится так же.

Answer 5

лучше домашне молоко - но от проверенных продавцов и обязательно кипятить) если случился форс-мажор и такого молока не оказалось - ультрапастеризованное можно просто подогреть, но все равно не то пальто)