Кто-нибудь готовил гороховые котлеты? Говорят, очень вкусные, поделитесь рецептом!

11 лет назад от александр зыков

2 Ответа



0 голосов
Ни разу не делал, но суть-то одна в принципе - варится горох до состояния пюре, только не жидкого, остужается, добавляются яйца как связующие, думаю, еще надо масла сливочного растопить внутрь, а то бобовые суховаты, вымешивается и жарится. Наверно еще можно сухарей панировочных добавить.
11 лет назад от Курсантка
0 голосов
Отварить до готовности, размять или пропустить через мясорубку, приправить по вкусу, вбить яйцо, добавить муки или крахмал, для вязкости и обжарить как обычные котлетки!
11 лет назад от Константин Рязанцев

Связанные вопросы

2 ответа
Какой чай лучше, крупнолистовой или мелколистовой?
8 лет назад от Мила Заболонская
8 ответов
Скоро пасха. чем можно покрасить яйца, чтоб были насыщенные, яркие цвета.
14 лет назад от Marina Krasovskaya
2 ответа
У кого, что на ужин в эту пятницу, делитесь секретами? Отличается ли Ваш пятничный ужин от буднечных ?
8 лет назад от Огонечек