Посоветуйте рецепт вкусных, но по приготовлению простых кексов и печенья)

Answer 1

КЕКС НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г. сметаны, 200г. сгущенного молока с сахаром, 2 яйца, по пол чайной ложки соды и уксуса.
Растереть яйца с сахаром, влить сгущенное молоко, сметану (лучше, если она нежирная и кисловатая) , добавить, муку и соду, гашеную уксусом. Противень смазать маслом, посыпать мукой, выпекать в прогретой духовке на небольшом огне 35-40 минут.
Можно добавить орехи или изюм.
Скажу сразу, что если сметана жидкая, то муки у меня получается на четверть стакана больше.