Полезно ли пить сырые яйца? люблю пить сырые куриные яйца полезно ли это/

Answer 1

Очень вредно. Можно какую-то чепуху поймать и даже умереть. Не шучу. Гдето по телеку слышал. Даже всмятку нельзя . Только вкрутую. Не верите? Задайте этот вопрос а разделе здоровья.

Answer 2

Нет. И не из-за сальмонеллы. Если яйцо хорошо вымыть, то никакая сальмонелла вам не страшна.
Однако употреблять целое сырое яйцо или даже сам сырой белок длительное время не рекомендуется, так как в составе яйца содержится авидин - это мукопротеин, способный связывать один из витаминов группы Н – биотин. Именно поэтому может развиться так называемая биотиновая недостаточность. Вследствие этой недостаточности кожа лица приобретает серый цвет, начинают выпадать волосы, значительно уменьшается сопротивляемость организма болезням. Пополнить запасы витамина Н в организме, можно употребля печень, грибы, дрожжи, шоколад, горох.

Яйца, в особенности сырые, часто вызывают пищевую аллергию. Не следует потреблять яйца тем людям, которые страдают от цироза печени, хронического гепатита, холецистита.
Сырые яйца можно употреблять спортсменам, которые озабочены наращиванием мышечной массы