Почему соленые огурцы белесые внутри

Question

про помидоры знаю, что это плохо - мол пестицидов в помидорах много, а с огурцами как?

Answer 1

. как правило соленые либо маринованные огурцы. белесые внутри. из-за того. что подмороженные . у меня такое случилось. с теми огурцами. которые на веранде остались стоять.

Answer 2

Ядохимикаты на цвет консервированных овощей не влияют никак. Думаю это рецепт и условия хранения. В СССР когда продавались дошниковые огурцы в магазине всегда белёсые были.