Какой сыр покупаете вы, например в пирог или в рыбу

Answer 1

Лично мне импонирует грузинский Сулгуни (итальянская Моцарела в точности тоже самое) . он не слишком солёный, достаточно мягкий, в выпечке он идеален. я перепробовал разные сыры, я пришёл к Сулгуни ) если его нет, тогда любой недорогой, потому как в большенстве случаев сыр добавляют для красивой корочки сверху, и вкус при запекании кардинально меняется принимая аромат и привкус блюда )