На сыре появляется белая корочка

Question

Через неделю, в холодильнике на сыре появляется белая корочка по краям, это плесень, или что это? можно ли её есть?

Answer 1

Плесень скоре всего. Покупай сыр в заводской упаковке, а не в пленочке от супермаркета, обычно на разрез идет сыр у которого подходит срок годности, даже по запаху можно распознать такой сыр, боле кислый. Сама раньше покупала такой, проходило неск. дней и сыр портился. Стала брать в упаковке производителя - может хоть месяц лежать, максимум засохнет.