подскажите, для бисквитного торта с кофейно-коньячной пропиткой какой крем подойдет?

Answer 1

Очень вкусный торт получится, бисквит получится со сливочным кремом.
500 мл сливок (33-35%) ;
1 баночка вареного сгущенного молока (380 г) ;
50 г сахарной пудры;
100 мл сливок (10%) ;
20 г желатина;
100 мл воды.