Пирожные макароны. Что я делаю не так?

Answer 1

Макароны из магазина готовятся из премикса, а не из муки. Вот его состав сахар, миндаль порошкобразный (28%) , сухой яичный белок, модифицированный кукурузный крахмал, эмульгаторы: Е475, Е471; обезжиренное сухое молоко, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин, красители (зеленый: Е100, Е133; желтый: Е100; розовый: E171, E120; красный: Е100, Е120)
Поэтому у вас такие же не получатся скоре всего. Купите премикс и пеките такие же.