тесто на пироги как делать?

Answer 1

Берёшь молоко, грешь до температуры чуть выше комнатной. Просеиваешь муку вместе с сухими дрожжами, вбиваешь яйцо, добавляешь по вкусу соль и сахар. Замешиваешь тесто, постепенно добавля растительное масло. Ставишь в тёплое место для подхода. Обминаешь тесто 2-3 раза (обминать надо, когда тесто увеличилось не мене, чем в два раза) . Тесто должно отлипать от рук. На полтора стакана молока -три ст. ложки масла. Мука - по консистенции. Тесто должно быть мягким, но упругим.
На самом деле, это очень просто.