Поделитесь рецептом блинчиков

Answer 1

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

Ингредиенты:
- мука 1 ст.
- кефир 1 ст.
- кипяток 1 ст.
- яйцо 2 шт.
- сахар 1, 5-2 ст. л.
- сода 0, 5 ч. л.
- растительное масло 2 ст. л.
- соль 0, 5 ч. л.

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью
2. Добавляем кипяток, не прекращая взбивать
3. Вливаем кефир
4. Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Оставляем тесто на 10 мин.
6. Печем до румяности на сковородке смазанной маслом

Answer 2

3 ст. ложки растительного масла смешать с 4 яйцами, 2 ст. ложками сахара, 1 ст. ложкой соли, 0, 5 ч. ложки соды, 1 литром молока. Добавить 4 ст (200 мл ) муки, замесить тесто с помощью миксера или вручную. Когда все комочки разойдутся - влить 0, 75 л кипятка.
Выпекать как обычно - на раскаленной сковородке. Я смазываю еще немного маслом - примерно через 3-4 блинчика.