Что означает метка 42 градуса на банке китайского мёда?

Answer 1

Градусы Боме (Degrees Baume)
 
В 1768 г. французский химик, аптекарь и профессор Антуан Боме (Antoine Baume) изобрел прибор для определения плотности жидкости – ареометр. Он предложил шкалу, названную его именем (градусы Боме) и ввел ареометр в фармацевтическую практику. Ноль градусов по шкале ареометра Боме сответствуют показанию ареометра, погруженного в 10% водный раствор NaCl, 10 градусов – в чистую воду. Шкала делится на 15 равных частей. Иногда эту шкалу переворачивают: ноль градусов Боме – чистая вода, 10 градусов Боме – 10% водный раствор NaCl.
 
42° Боме сответствуют плотности 1. 3 или жидкому меду. Он не хранится долго.