Экспериментируете с едой или строго по рецепту готовите?

Answer 1

набор продуктов из рецепта, но количесва не придерживаюсь, готовлю из того, что есть, а оформление часто заимствую из инета

Answer 2

Экспериментирую. Не могу удержаться. Особенно, с количеством сахара, муки. ) Мы не любим приторно сладкое. А готовить строго по рецепту скучно. Пропадает доля сюрприза )

Answer 3

Строго по рецептам готовлю незнакомую мне выпечку, а в остальных случаях нет. Бывает что надо строго придерживаться рецепта, иначе блюдо может будет и вкусным, но это уже будет совершенно другое.

Answer 4

Если уж очень необычный рецепт, в первый раз делаю строго по рецепту. А потом - только фантазии на тему. Это гораздо интересне - и мне и тем, кто ест!

Answer 5

Исключительно пользуюсь чувством собственной интуиции в вопросе приготовления еды. Никаких весов и рецептов. Особенно - тепловая обработка мяса и маринование огурцов.

Answer 6

От рецептов меня берет тоска. Если представлять основы обработки мяса, рыбы, овощей и так дале, время, нужное на приготовление определенного количества, что с чем монтируется, что хорошо и полезно, а что не очень, то можно обойтись и без них. Если в рецепте борща написано "потушить свеклу", я, пожалуй, подумаю, а то и щи сварю.