Какую рыбу Вы засаливаете сами? (см)

Answer 1

Засаливаю и мариную любую рыбу, но особенно люблю
форель или сёмгу. Она чаще всего свежей продаётся. Раньше была очень вкусная
олюторская сельдь, сейчас её нет. А вся остальная сельдь не свежая. Или
не жирная и жестковата. Очень вкусная скумбрия, но сейчас она всегда
продаётся не свежей. В любое время года и в путину тоже.