Есть крахмал, есть варенье. Как сготовить кисель?

Answer 1

в начале вода с вареньем и перет кипением в начале на сахар пробуйте чтоб боле сладше в в чашке крахмал размешайте с водой и мешая вливайте перед кипением как закипело перемешали выключили

Answer 2

И самое главное условие! После ввода крахмала кисель нельзя кипятить, иначе он снова станет жидким. Желательно вобще сначала выключить огонь, а затем ввести крахмал.

Answer 3

варенье развести до состояния морса с желаемой концентрацией сахара. Процедить.
Морс вскипятить, отдельно развести крахмал в холодной воде (на 1л воды- 2-3 ст. л, в зависимости от желаемой густоты) . Влить крахмал в кипящий сироп тонкой струйкой, постоянно размешивая. Вскипел- загустел- готов. Густоту можно скоректировать по желанию