навага подскажите на какую рыбу по вкусу похожа навага, и много ли у неё костей?

Answer 1

Навага есть обычная, а есть мелкая полосатая "северная навага". Крупная немного жестковатая похожа на треску, мелкая очень вкусная, сладенькая, чем то на ледяную похожа или на салаку. В крупной костей много (на ребрах) , но они мягкие

Answer 2

Навага славится отличными вкусовыми качествами, которые превосходят вкус всех рыб данного семейства. Северная навага имет ароматное мясо с насыщенным вкусом и считается боле вкусной, чем навага дальневосточная. Мясо нежирное, мягкое и диетическое. Мелкие кости в мясе этой рыбы отсутствуют, за что её особо ценят кулинары. Благодаря этому же качеству навагу рекомендуют для детского питания.