Мне нравится абрикосовое варенье с грецкими орехами.

Question

Интересно, хорошо ли получится клубничное варенье с теми же орехами? Кто-нибудь варил такое?

Answer 1

Пальчики оближешь и язык откусишь! Вот рецепт.

Свежие ягоды клубники моем под проточной водой, затем удаляем листья и плодоножки и разрезаем каждую ягоду на 4 части.

Засыпаем подготовленные ягоды сахаром и ставим в холодильник на всю ночь.

Грецкие орехи заливаем кипятком и через 1 минут процеживаем. Затем кладем их в стеклянную банку, заливаем коньяком и тоже ставим в холодильник на всю ночь.

Утром смешиваем клубнику с грецкими орехами, и получившуюся массу ставим на медленный огонь и варим до загустения, не забывая постоянно помешивать варенье.

Затем готовую горячую массу разливаем в небольшие банки и закатываем.

пол килограмма свежих ягод клубники

300 грамм сахара

1 стакан очищенных грецких орехов

50 грамм коньяка

бадьян — 1 шт

корица — 2-3 грамма.

Answer 2

Нет! например хотя бы потому. что абрикос можно разделить на половинки и добавить туда кусочек орешка, с клубникой такой вариант не пройдет. да и сочетание не айс! (