Окорока в казане

Question

Как самым простым способом потушить окорочка в казане без овощей, отдельно? ничего простого не нашла.

Answer 1

Очень просто. Налить в казан растительное масло, обжарить в нем нашинкованный репчатый лук. Выложить туда же окорочка, приправить солью, перцем и любыми приправами. Обжарить не много, помешивая. Затем добавить воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Можно тушить в сметане, для этого воду заменить на сметану, получится вкусный соус.