Караул! Блины прилипают к сковородке! Спасите!

Answer 1

если у вас чугунная сковородка, вымойте её , расколите на огне на сыпте сухой соли и хб тряпочкой хорошо почистите, хорошо протрите сухой тряпочкой и мажте раст. маслом или кусочком свежего сала, и все будет нормально, видно что то мясное жарили на сковородке, я добавляю растительное масло в тесто из расчета на 1ст. лож. на один стакан жидкости (кефир или молоко)