Как загустить крем?

Крем:
желток - 2 шт. ;
вода - 50 г;
сгущенное молоко - 1 банка;
сливочное масло - 400 г;
 Может он в холодильнике загустет через пару часов? И что лучше добавить для загустения?
11 лет назад от Валентина Байкова

1 ответ



0 голосов
А зачем там вода? Да и желток не нужен. Просто взбивайте масло со сгущенкой, получается нормальный масляный крем. Если Такой крем получился жидким, значит, возможно, Вы слишком согрели масло, взяли не очень качественные продукты.
11 лет назад от Пятровна -

Связанные вопросы

1 ответ
Сметана может испортиться? И что с ней происходит. как распознать начало этого процесса?
3 года назад от (((((( SonKa ))))))
1 ответ
Помогите придумать название для кондитерской.
11 лет назад от Юлия Тайна
1 ответ
Рецепт наилучшей заправки к фруктовому салату (кроме йогурта) из своего опыта? Какие-то ещё нюансы фруктового салата. +
9 лет назад от Вatman ))