ПОЧЕМУ ОСЕДАЕТ ВЫПЕЧКА КОГДА ВЫНИМАЮ ИЗ ДУХОВКИ?

ПРИ ВЫПЕКАНИИ ПИРОГ ИЛИ ЗАПЕКАНКА ПОДНИМАЮТСЯ А ВЫНИМАЮ ИЗ ДУХОВКИ-ОСЕДАЕТ В ЧЕМ ПРИЧИНА?
11 лет назад от Полина Андросова(Моторова)

1 ответ



0 голосов
если надутый воздушный шарик вынести зимой на улицу - что с ним произойдёт?
вот так же и с нагретым углекислым газом, что в порах выпечки, выделившемся в процессе реакции соды с кислотой
11 лет назад от Michael Sleep

Связанные вопросы

1 ответ
Шарлотка с вареньем? Можно ли сделать шарлотку с грушевым вареньем? Поделитесь рецептиком. )
12 лет назад от Елизавета Дяченко
1 ответ
Подскажите, что можно такого сделать с шарлоткой, чтобы она, это, попраздничней что-ли была и по-разнобразней
10 лет назад от M K
1 ответ
Подскажите хорошие и простые рецепты из слоёного теста
11 лет назад от Repa Hot Gaffer